Sugar And Cakes

martedì 29 dicembre 2015

MASHA E ORSO CAKE!!! TORTA MASHA E ORSO!!!

Ed è toccata anche a me!!!
Si perché Gioia è pazza di Masha e Orso e quindi si festeggiano così i suoi tre anni.
Delicato pan di spagna, ganache montata al cioccolato bianco più strato croccante con aggiunta di wafer in pezzi.
Una delizia per il palato e anche per gli occhi!!!








lunedì 13 luglio 2015

SHAUN THE SHEEP CAKE!!! SHAUN PECORA PER VIOLA!!!

Viola ama moltissimo Shaun The Sheep ossia Shaun Pecora cartone animato tanto amato dai più piccini.
In occasione del suo terzo compleanno, ha detto decisa voglio Shaun.
E Shaun sia!!! Ho aggiunto anche qualche suo amico, ho giocato con l'aerografo e con i colori, come sempre adoro fare con i bambini.
Per l'interno un delicato pan di spagna, farcito con uno strato di ganache montata al cioccolato al latte, e uno strato croccante di ganache arricchito con wafer al cioccolato in pezzi e nocciole in pezzi.
Eccola qua.
Auguri piccolina!!!








mercoledì 27 maggio 2015

LA CARICA DEI 101 CAKE!!! One Hundred and One Dalmatians Cake!!! DALMATIAN CAKE!!!

Eccola qua la torta per il primo compleanno di Leonardo.
Alla mamma e al piccolo piacevano la carica dei 101.
Detto fatto mi sono messa all'opera.
Pongo & Peggy dovevano per me essere in cima e i cuccioli pasticcioni in giro.
Per l'interno un delicato pan di spagna, bagna analcolina, farcito con ganache montata al cioccolato al latte e mousse al mascarpone!!!
Auguri piccolo!!!





















mercoledì 22 aprile 2015

IL PRIMO COMPLEANNO DI AGNESE!!! FIRST BIRTHDAY!!! TEDDY BEAR CAKE!!

Per festeggiare il compleanno della sua piccolina, la mamma di Agnese mi ha chiesto di rivisitare una mia creazione che tanto le è piaciuta cioè quella del piccolo Tommaso.
L'abbiamo rivisitata in tema femminile, fatto qualche variazione e rimpiccolita in base al numero degli invitati.
Per l'interno un delicato pan di spagna, bagna analcolica, farcita con camy cream e fragole fresche in pezzi.
Eccola qua!!!



giovedì 16 aprile 2015

MILAN CAKE!!! TORTA MILAN - EL DIABLO!!!

Suo marito tifoso forzennato del Milan, compie quarant'anni e quale occasione migliore di organizzare una festa a sorpresa con tanto di torta??? Una mia torta!!!
Interno mud cake al cioccolato fondente, farcita con ganache montata al cioccolato bianco e fragole fresche in pezzi!!!
Naturalmente tutta pasta di zucchero Satin Ice!!! Chi può offrirvi dei colori così belli e brillanti??? Nessuno, oltre all'ottima lavorabilità!!
Eccola qua!!!



venerdì 10 aprile 2015

LA LAUREA DI JESSICA!! TORTA LAUREA - GRADUATE CAKE!!!

Un giorno davvero importante per Jessica e per la sua festa la torta dei suoi sogni.
Scelta nei minimi particolari, colori, soggetti e poi lei che doveva somigliarle il più possibile.
Un giorno coronato con un bel 110!!!
L'interno pan di spagna al cioccolato, bagna al rum, farcito con ganache al cioccolato bianco e mousse alla nocciola un vero successo!!!!
Un dolcissimo libro, tutto di torta vera farcita!!!



giovedì 19 febbraio 2015

LA SIRENETTA!!! MY LITTLE MERMAID!!!

Eccomi qua con un altro personaggio.
Questa volta mi sono cimentata con La Sirenetta tanto amata dai piccolini!!!
Eccola qua!!!



mercoledì 11 febbraio 2015

ANNA AND OLAF - FROZEN!!! FROZEN CAKE!!!

E poi anche Anna e Olaf non potevo esimermi dal farli.
Io e lei abbiamo un legame particolare!!! Il suo sguardo mi colpisce al cuore davvero!!!




martedì 10 febbraio 2015

ELSA - FROZEN!!! ELSA CAKE!!!

Eccola la mia Elsa spero vi piaccia!!!!
Modellata tutta a mano, tutta pasta di zucchero, decorazioni "ghiaccio" in isomalto!!!




giovedì 5 febbraio 2015

TORTA CASSETTA CON VERDURE!!!

Ebbene sì una cassetta di legno con verdure!!
Questo ho pensato quando mi ha richiesto una torta per il marito che dopo il lavoro non fa altro che andare in campagna a lavorare al suo amato orto.
Per la torta abbiamo scelto naturalmente un pan di spagna al cioccolato mi sarebbe servito anche per la terra, farcito con ganache montata al cioccolato bianco!!!
Un successo estetico ma anche e soprattutto di gusto!!!






venerdì 16 gennaio 2015

IL BATTESIMO DI RICCARDO!!!

Questo è stato un progetto molto pensato.
Quando la mamma mi ha detto che non voleva la solita torta da neonato, ma qualcosa di speciale mi sono entusiasmata molto, soprattutto sapendo che come bomboniere aveva fatto le "bombomiele" ossia tanti bellissimi vasetti di miele elegantemente confezionati con un gessetto profumato sopra a forma di cuore.
Tutti questi elementi mi avano già dato la torta.
Il miele, gli orsi, i cuori, le api, avevo tutto.
Ho immaginato un maldestro orsetto che fa il bagno nel miele, facendolo fuoriuscire e i suoi amichetti impegnati chi a sguazzarci, chi a dormire non curandosene, chi a scavare tane nella torta e tante apine golose.
Tanti auguri bellissimo Riccardo!!!






 


IL PRIMO COMPLEANNO DI TOMMASO!!!!

La mamma mi ha dato completa carta bianca.
E io ho scelto uno degli accostamenti cromatici che più amo verde lime e azzurro.
Adoro preparare orsetti e mi è sembrato così naturale preparare questa torta che è uscita proprio così dal nulla.
Amavo l'idea di movimentarla con palloncini e pensandola mi sono detta, perchè non un sacco da cui sfuggono tutti i palloni.
Ed eccola qua.
Tanti auguri al piccolo Tommaso!!!







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