Sugar And Cakes

mercoledì 18 aprile 2012

CAKE POPS - LA TORTA SULLO STECCO







Finalmente anche io ho preparato i miei primi cake pops. Certo non hanno nulla a che vedere con i bellissimi cake pops che vedete sul web decorati in maniera sublime. Devo ancora affinare la mia tecnica e perderci molto più tempo, ma come primo esperimento non posso lamentarmi visto anche che comunque erano semplicemente deliziosi!!! Vi consiglio vivamente di provarli, perchè piacciono da morire a grandi e bambini, uno tira l'altro e sono spettacolari!!! Ecco come li ho preparati.



INGREDIENTI:

1/2 biondina o qualsiasi altra base vuota abbiate

Nutella

200 gr. cioccolato bianco

zuccherini per decorare


Dopo aver preparato una dose di biondina, la ricetta qui, ne ho sbriciolata grossolanamente in una ciotola.



Aggiungo ora la Nutella precedentemente ammorbidita a bagno maria.




Ne mettiamo la quantità necessaria a rendere l'impasto lavorabile.



Impastiamo bene e formiamo delle palline di diametro circa 2-3 cm.



Mettiamo le palline in frigo per tutta la notte.

Il giorno seguente sciogliamo a bagno maria il cioccolato, intingiamo la punta di uno stecco nel cioccolato e infiliamo una pallina.




Proseguiamo così per ogni pallina e le lasciamo asciugare in verticale in frigo per un'oretta, io ho infilato gli stecchi nel polistirolo.



Riprendiamo le palline e le glassiamo una ad una con il cioccolato fuso.



Facciamo attenzione a far ricadere bene il cioccolato in eccesso.

Decoriamo subito con gli zuccherini e lasciamo asciugare in frigo verticalmente.



I cake pops sono pronti.





BUON APPETITO!!!

22 commenti:

  1. Io ho mangiato quelli in versione cioccolato nero... me ne sono spariti TRE in bocca senza nemmeno accorgermene... :P*****
    Se arrivo anche a questi, faccio strage, attenta eh?! :DDD

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    1. Hai ragione Moni sono spettacolari anche glassati con cioccolato al latte o fondente

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  2. Ciao Lara, i tuoi cake pops sono carinissimi, come tutte le meraviglie che riesci a creare.
    Sei bravissima.
    Tra qualche giorno è il compleanno della mia principessa e penso che proverò a fare queste deliziose palline.

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    1. Guarda sono consigliatissimi per i bimbi li adorano più della torta!!! Uno tira l'altro!!! Bacione alla piccola principessa!!!

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  3. Che spettacolo di blog... ti ho scoperta per caso tramite Terry. Hai un blog fantastico, il lilla è il mio colore preferito, amo paperina e amo i blog di ricette golose come le tue, li amo!! ma sei una cake design?? fai torte perfettamente belle!! :) complimenti di cuore!!! bacioniiii

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    1. Ciao Margherita grazie infinite per i tuoi graditissimi complimenti e si sono una cake design da poco e completamente autodidatta...cerco di fare del mio meglio..Grazie mille un bacione!!!

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  4. belli da vedere e buoni da mangiare!!!

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  5. ti ho conosciuto via google perchè cercavo una ricetta per la base della crostata e mi è capitato il tuo blog. è davvero carino e ti invidio perchè io sono una frana. continuerò a seguirti, se ti va passa a trovarmi

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  6. Li sto facendo adesso... ^______________^
    Un bacione!

    tornata dalla trasferta? come è andata? dai racconta che son curiosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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