Sugar And Cakes

lunedì 9 aprile 2012

ALLA MIA SUOCERA DUE MINI CAKE DECORATE




Il tre aprile è stato il compleanno della mia suocera e come ogni anno gli "adulti" di casa nostra non amano festeggiare il loro compleanno, ma noi "bimbi" contravveniamo sempre a questa regola e cerchiamo sempre di stupirli. Per questo in pochissimo tempo, accordandomi con mia cognata, ho creato in un giorno e mezzo queste due mini cake. Le decorazioni non sono molto ricercate, ma il tempo non era molto e dalle nostre parti esiste un detto <<la fretta vuole il tempo suo>>!!!
Comunque l'effetto c'è stato, la festeggiata è stata molto contenta e per me è stata come al solito una grossa soddisfazione, perchè come dico sempre le mie torte decorate in pasta di zucchero escono prima dal cuore.
Ho voluto preparare due mini cake, prima di tutto per provare i miei nuovi stampi da 16 alti 10 (ne ho anche uno da 14 una chicca) e poi perchè le ritengo molto sfiziose ed eleganti.
Le mie tortine sono appunto diametro 16 e la loro base l'ho ottenuta preparando una dose di chocolate mud cake cotta nei due stampi.
Ho farcito una tortina con uno strato di crema al caffè e uno strato di camy-cream.
L'altra l'ho farcita con uno strato di camy-cream e uno strato di ganache montata al cioccolato bianco.
Entrambe le torte le ho stuccate con crema al burro meringata e ricoperte e decorate con la mia pasta di zucchero setosa al miele.
Devo dire che sono state un vero successo e come al solito vi lascio le mie foto.
BUON APPETITO!!!
















14 commenti:

  1. E, come sempre, io sono pronta a farti i complimenti.....
    Fradori.

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  2. Ciao che capolavori sei bravissima ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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    1. Ciao Isabella e ben venuta passero' sicuramente grazie mille un bacione

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  3. che meraviglia le tue torte!!! sei molto brava complimenti!! mi unisco ai tuoi lettori con piacere!

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  4. Ciao, sul mio blog ti ho nominato per il premio Cake Blog di Qualità. Non so se l'hai già ricevuto. Spero ti faccia piacere, in caso contrario non sentirti obbligata, ho pensato a te perchè fai dei dolci meravigliosi :))

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    1. Grazie mille Maria Grazia si l'ho già ricevuto e purtroppo non ho fatto in tempo a ritirarlo non è cattiveria ma non ho avuto tempo!!

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  5. Ma che meraviglia queste tortine!!! E ho dato una sbirciatina nel tuo blog...quante ricette interessanti ci sono! Mi iscrivo ei tuoi lettori e verrò a trovarti spesso!
    Se vuoi passa a trvarmi!

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    1. Grazie mille Belinda e ben venuta appena posso passo a trovarti. Un bacione!!

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