Sugar And Cakes

lunedì 13 giugno 2011

HAMBURGER CON SUGHETTO



Questa che vi lascio oggi è una ricettina facile, facile che accontenta grandi e piccini. Molto saporita e deliziosa, un modo diverso per cucinare degli hamburger che tanto piacciono ai più piccoli. Io ho utilizzato degli hamburger già conditi che compro spesso dal macellaio e sono buonissimi, ma potete utilizzare anche quelli semplici. Una buona idea se non sapete cosa fare per cena. Ecco la ricettina.

INGREDIENTI:

Hamburger

650 gr. di pomodori a pezzettoni

1 scalogno

Sale, olio extravergine d'oliva e peperoncino


Affettiamo finemente lo scalogno.

Mettiamolo in padella con dell'olio extravergine d'oliva e peperoncino.




Lasciamo soffriggere a fuoco vivace e appena sarà imbiondito aggiungiamo il pomodoro, saliamo.




Lasciamo a fuoco vivace fino a bollore, poi abbassiamo il fuoco.

Lasciamo cuocere per una diecina di minuti, avrà raggiunto già un ottimo sapore.

Aggiungiamo gli hamburger (io non li ho salati, perchè già conditi).




Lasciamo cuocere a fuoco basso per almeno mezz'ora o fino a quando la carne sarà completamente cotta.





Ecco gli hamburger sono pronti con un ottimo sughetto, impiattiamo e serviamo ben caldi.




BUON APPETITO!!!

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