Sugar And Cakes

mercoledì 1 giugno 2011

GRATIN DI PATATE




Ho trovato questa ricetta su Al Femminile e ho voluto subito rifarla, perchè solo dalla foto mi sembrava molto appetitosa e particolare. La ricetta originale la trovate qui, ma come al solito io l'ho variata. E' veramente deliziosa per chi ama le patate e vuole farle in maniera diversa. Una ricetta facile, facile perfettamente riuscita anche grazie all'ottima PANNA GRAN CUCINA senza grassi idrogenati, a basso contenuto di colesterolo. Le ho cotte nella mia pirofila da forno LE CREUSET. Beh allora vi dico cosa ho fatto.

INGREDIENTI:

600 hg. di patate

50 gr. di parmigiano grattugiato

1/2  PANNA GRAN CUCINA da 250 ml.

Sale, pepe e burro solo per la pirofila


Peliamo le patate e affettiamole finemente, ottenendo fettine sottili.


Adagiamo le fettine di patate nella pirofila, sovrapponendole l'una sull'altra leggermente.



Formiamo uno strato che andremo a salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato.



Formiamo un altro strato di patate che andremo a salare, pepare e cospargere di parmigiano.


Cospargiamo il tutto con la PANNA GRAN CUCINA.



Inforniamo in forno già caldo a 220° ventilato per una ventina di minuti e comunque fino a quando non saranno dorate.



Ecco il nostro gratin di patate è pronto.


Serviamo ed impiattiamo ancora caldo.




BUON APPETITO!!!

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