domenica 26 giugno 2011

APPUNTI DALLA CALABRIA - ECCOMI DI RITORNO

Buona domenica a tutti, eccomi di ritorno dalla mia stupenda fantastica vacanza...anche se come tutte le cose belle, è finita troppo presto!!! Questa era la mia seconda volta in Calabria, ma la prima da questa parte, perchè l'altra volta siamo stati a Isola Capo Rizzuto, lato ionico, questa volta invece a Capo Vaticano -  Tropea...beh ho capito perchè la chiamano i Caraibi del sud.
Che cosa mi porto da questa vacanza:
nel cuore sicuramente la vista che tutte le mattine avevo dal balcone del nostro delizioso appartamento



Non vi sto a dire come era stupendo fare colazione!!
Mi mancherà sicuramente il relax goduto in piscina


Sulla pelle ed indelebile nei miei ricordi rimarranno il sole, il calore di questa terra e la bellezza delle sue fantastiche spiagge




Nell'anima i profumi ed i sapori che ci regalano questa terra, infatti ho dovuto necessariamente riportare a casa una buona fornitura di: cipolle rosse di tropea, peperoncini, la bomba calabrese, la n'duja, la schiacciata calabra piccante e poi ancora melanzane tonde viola chiare tipiche calabre che da noi non troviamo (il fruttivendolo mi ha detto ottime grigliate proverò sicuramente), zucchine, pomodori e chi più ne ha più ne metta, senza dimenticare le ciliegie di un sapore sublime e dal costo non proibitivo come da noi.
Non mi resta che dedicarmi di nuovo alla cucina l'unica nota positiva del ritorno alla vita di tutti i giorni.
Vi lascio il nostro sorriso, perchè ancora in vacanza, ed una delle tante immagini delle mie principesse che giocano in un mare stupendo e come al solito....
BUON APPETITO!!!


2 commenti:

  1. Bentornati!
    Sono veramente felice che vi siete trovati bene nella mia terra ora aspettiamo i manicaretti.
    Buona settimana

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  2. @ angicook: aggià mi sono messa all'opera nei prossimi giorni vedrai!!!

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