Sugar And Cakes

martedì 3 maggio 2011

TORTA MORBIDISSIMA CON MELE E CIOCCOLATO (RICICLO PASQUALE)



Aprendo la dispensa ho visto alcune mele tanto tristi, perché nessuno vuole ormai mangiarle. E allora mi sono detta sarà il caso di fare una bella torta, invece di buttarle. Poi ci sono anche tante uova di Pasqua e dovrò trovare pure un modo per smaltire la grande quantità di cioccolata che si è accumulata. Quindi pronti via prepariamo un torta morbidissima, dal profumo intenso e molto golosa. Ecco cosa ho fatto.

INGREDIENTI:

5 uova

3 cucchiai di zucchero

80 gr. burro






70 ml. di latte

2 mele

cioccolato al latte o fondente (quantità secondo i vostri gusti)


In un pentolino mettiamo a fondere il burro e lasciamolo raffreddare.

Pre-riscaldiamo il forno a 180° ventilato.

In una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero.




Montiamo le uova con lo zucchero, con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.


Aggiungiamo il burro a filo.




Mescoliamo bene.


Aggiungiamo ora il preparato FANTASIE DI TORTE Molino Chiavazza, alternandolo con il latte e mescolando bene sempre con lo sbattitore elettrico.






Otterremo un composto morbido ed omogeneo.



Ora aggiungiamo le mele a fettine.




Mescoliamo con una paletta.



Aggiungiamo la cioccolata spezzettata.





Mescoliamo e se riteniamo possiamo aggiungerne ancora secondo i nostri gusti.

Versiamo il composto ottenuto in uno stampo da torta, imburrato ed infarinato.




Inforniamo in forno già caldo per quaranta minuti.

Possiamo, comunque, controllarne la cottura inserendo al centro, uno stecchino che dovrà uscirne totalmente pulito.

Lasciamo raffreddare la torta nel suo stampo.




Sformiamo la torta e spolverizziamo con dello zucchero a velo.

Ecco qua un'ottima idea per riciclare mele e cioccolata.




BUON APPETITO!!!

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