Sugar And Cakes

domenica 17 aprile 2011

GRIGLIATA DI CARNE - LE CREUSET - ARIOSTO





Per cena adoro fare grigliate di carne, soprattutto carne di maiale. Poi da quando ho iniziato ad utilizzare il mio GRILL LE CREUSET ogni occasione è buona per grigliare. Ho voluto provare ad insaporire la mia carne con l'insaporitore per carni arrosto e ai ferri ARIOSTO  e come immaginavo gli ha dato un ottimo sapore che non ho mai trovato con altri insaporitori, perchè ottimamente bilanciato e non salato, infatti non contiene esaltatori di sapidità, nè conservanti, nè glutammato. Il meglio per la vostra carne dal re degli insaporitori. Ecco cosa ho fatto.

INGREDIENTI:

4 bistecche di capocollo senza osso

4 salsicce

Ho lavato le bistecche qualche ora prima e le ho messe in un piatto di portata.
Le ho cosparse da entrambi i lati con l'insaporitore e le ho lasciate ad insaporire.


Ho riscaldato il GRILL LE CREUSET e ho messo a cuocere le bistecche due alla volta.


Le ho lasciate cuocere fino a quando provando a girarle con la forchetta, non si fossero staccate dalla griglia da sole, quello è il momento giusto per girarle.
Le ho cotte dall'altro lato.


Sono venute perfette e buonissime.
Sembravano cotte alla brace.
Logicamente una volta cotte tutte le bistecche, ho provveduto a cuocere le salsicce.
La cena è servita.

BUON APPETITO!!!

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