Sugar And Cakes

venerdì 18 marzo 2011

PETTI DI TACCHINO CON FORMAGGIO AI TARTUFI ESTIVI AROMATIZZATI CON SALE GROSSO ROSSO DELLE HAWAII


Per inaugurare la mia nuova collaborazione con MAGNATUM CLUB questa sera ho deciso di utilizzare le loro prelibatezze per portare in tavola una cena deliziosa e molto facile da preparare, considerando anche gli impegni del pomeriggio tra lavoro, scuola e piscina della bimba.
Appena ho aperto il loro delizioso Formaggio con tartufi estivi, il profumo di tartufo è stato letteralmente inebriante e allora mi sono detta, perché non utilizzarlo sulla carne? E poi per rendere il piatto ancora più speciale ho deciso di insaporire la carne con il loro Sale Grosso Rosso delle Hawaii. Ecco qua la ricettina.


INGREDIENTI:
500 gr. di petti di tacchino a fette
Burro q.b.
Farina q.b.
Formaggio con tartufi estivi MAGNATUM CLUB
Sale grosso rosso delle Hawaii MAGNATUM CLUB

Prendiamo le nostre fettine di tacchino e le laviamo.
In un piatto di portata mettiamo un po’ di farina ed infariniamo uno alla volta i nostri petti di tacchino.


Scaldiamo in una padella abbastanza grande un po’ di burro e rosoliamo da entrambi i lati i petti di tacchino a fuoco vivace.


Una volta cotti li adagiamo su una leccarda da forno ricoperta di carta forno.


Pre-riscaldiamo il forno a 200 gradi.
Tagliamo a fette il formaggio con tartufi estivi.
Adagiamo le fette di formaggio sui petti di tacchino.


Inforniamo per una decina di minuti o per lo meno fino a quando il formaggio si sarà sciolto.


Il profumo di tartufo invaderà tutta la cucina.
Ecco qua i nostri petti di tacchino sono pronti per essere impiattati.


Serviteli ben caldi. Semplicemente deliziosi.
BUON APPETITO!!!

Etichette